目 录

第 1 页 共 2 页

   
  即使用相同的咖啡‧相同的沖泡方法，水的硬度若有不同，所沖煮出來的咖啡風味也有所差異。至於哪種水質較適合沖煮咖啡則有不同的意見。在這裡則說明其特徵，讓各位選擇適合自己的咖啡風味。